今月は、厳選したカカオ豆を自家焙煎し、石臼で挽いて独自の製法で一つ一つ丁寧に手作りしているチョコレートです。

 

加えるのは砂糖のみ。乳化剤や香料、油脂なども一切添加せず、天然のカカオの風味がふんだんに味わえます。

 

チョコレートという概念を変える、“カカオの旨味”、ウィスキーと合わせてぜひご賞味ください。