今回のセレクトでは、エポワスをメインに

ワインは勿論、スコッチと合わせても美味しい

チーズをご用意いたしました。

 

 

＊＊おすすめ＊＊
『エポワスA.O.P』　
とろりとした食感と芳香な風味、ウォッシュの王様と呼ばれる深い味わい
原産地　フランス　ブルゴーニュ圏

 

 

 

『デュオ•デュ•ブリー』
にんにく、パセリ、シブレットなどのハーブを挟んだ爽やかな風味のブリーチーズ
原産地　フランス　ロレーヌ圏

 

『ミモレット エクストラ ヴィエイユ』
玉彦定番チーズの一つ、24ヶ月熟成タイプはカラスミのような旨み
原産地　フランス　ノール＝パ•ド•カレー圏

『イディアサヴァル DOP』
バスクを代表する羊乳のチーズ。凝縮したコク
原産地　スペイン　バスク州

『フルムダンベール A.O.P.』
高貴なブルーという表現がぴったりの上品な味わい
原産地　フランス オーヴェルニュ圏